Der AKS e.V. führt verschiedene Tagungen durch. Die Arbeitstagungen stehen unter einem Rahmenthema, das in Plenarveranstaltungen und Arbeitsgruppen behandelt wird. Außerdem dienen die Arbeitstagungen dem Meinungsaustausch zwischen Hochschulangehörigen und Vertretern anderer Institutionen, Organisationen und Verbänden (Schule, Erwachsenenbildung, Ministerien, Gewerkschaften, Unternehmervertreter*innen). Die Bremer Symposien bündeln eher forschungsorientierte Beiträge zu einem Rahmenthema, aber auch in verschiedenen Themen-Sektionen und Workshops. Die Leitungstagungen finden Ende jeden Jahres statt und dienen den Sprachenzentrumsleitungen zum Austausch und zur Weiterbildung. Die AKS-FOBIcert®-Sommerschulen bieten Lehrkräften an Hochschulsprachenzentren Möglichkeiten der Fortbildung in Theorie und Praxis, die zudem im bundesweiten FOBIcert-Ausbildungsprogramm zertifiziert werden können.